◆  团餐运营管理能力提升：团餐运营管理力的五大心经

在团餐行业激烈竞争下，团餐企业高管的角色不只是管理者、目标推动者的角度，他应该更像是团队的灵魂导师和成长道路上的伙伴。

这让我不禁想起一位团餐企业客户的高管，他用独特的管理风格，助力团队成员成长，共同推动企业迈向新的高度。

接下来，我想通过分享他的五大管理心经，来深入探讨一下何为真正的领导力。

第一件事，传授经验，毫无保留。

这位高管所有的团餐企业，他被誉为“知识宝库”。

无论是供应链管理、菜品创新，还是客户服务策略，他都乐于与团队成员分享自己的管理经验和行业洞察。他深信，只有团队整体强大了，企业才能长远发展。在他的悉心指导下，团队成员快速成长，避免了许多不必要的曲折，企业也因此保持了持续的创新力和竞争力。

一旦下属有任何问题，他总是毫无保留。

当然，他也具备这家团餐企业运营管理的导师资格，带教超过10名门店店长与运营经理在全国各地为这家企业效力。

第二件事，给予舞台，让下属独挑大梁。

王总深知，真正的领导者并非永远站在前台，而是要敢于让下属站在舞台中央。

因此，企业的重大新项目筹备、年度大型运营活动，他总是敢于放手让有能力的下属担任项目负责人，给予他们充分的信任和授权。这样的做法不仅锻炼了团队的能力，也极大地提升了团队的积极性和归属感。

作为运营总监，他已经培养了5名合格的运营总监人才，为公司在国内的业务拓展提供了最大的人才支持。

第三件事，严师高徒，严谨而不失温情。

可以严格，但绝不苛刻。他坚持“严师出高徒”的理念，对每一个细节都力求完美。同时，他也不失温情地指导团队成员如何做得更好。在他的精心指导下，团队成员逐渐形成了严谨的工作态度和高效的执行能力，企业也因此赢得了众多客户的好评和信赖。

整个运营团队，目前他除了带教运营总监，已经培养超过50位运营经理、优秀项目经理人才。

第四件事，创造机会，引荐贵人。

个人的成长离不开外部资源的助力。

要让真正的人才快速成长，平台至关重要。

因此，他总是积极为团队成员创造与行业内外优秀人士交流的机会，甚至亲自将下属引荐给业界大佬；也不遗余力的，将他们推荐给公司。

这种开放的心态和资源共享的精神，让团队不断吸收新知，拓宽视野，也为企业的业务拓展打开了新的大门。

第五件事，为团队成员的成长，不遗余力。

不怕被下属取代。在这位团餐人看来，每一位团队成员都是企业大家庭的一份子，他们的成长就是企业的成长。因此，他不仅关注团队成员的职业技能提升，还关心他们的个人发展和生活质量。通过定期组织团队建设活动、提供专业培训、设立员工发展计划等方式，他确保每位成员都能在企业中找到成长的空间和归属感。

这位团餐企业领导者的成功，很大程度上归功于他所秉持的这五大管理心经。他不仅是一位优秀的领导者，更是一位卓越的导师和伙伴。他用自己的行动诠释了什么是真正的“好领导”——不仅仅是愿意承担责任，更是在于如何教会团队成长，共同创造辉煌。这样的领导者，无疑是团餐行业中的一颗璀璨明星。

团餐标准化，立行团餐学院还有更多的课程。

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